安哥真是被這話噎得不知該如何是好。

擔心、懊惱了一下午, 她一出現，好嘛，這些情緒登時煙消雲散, 好像不曾存在似的。

眼睛盯著遲娘，上上下下打量半晌，見她黑眸依舊發亮, 面容未見憔悴之色，一顆惴惴不安的心徹底安下來。

罷了罷了, 小心眼兒就小心眼兒吧。

她沒事就好。

孰知道，他下午有多擔心，盡管有小雲等告知這是女子必經之事。

安哥安靜靠在床上，因她一句調侃，臉色生動變化, 或嘆息，或釋然, 或欣慰，或惆悵, 或輕松，不一而論。

許意遲無奈：小小年紀，心事還挺多？

伸手在安哥眼前打了個響指，道：“回神了, 別發呆了。”

安哥：“……”

默了一息, 問她，“你身子可好些了？”

許意遲吐吐舌頭，盡顯小女生情狀：“你問的這個話, 好像我得了什麽不治之癥似的。以後每個月都會來一次, 難道我每個月病重一次？”

安哥：“……”

他心梗。

看清安哥陡然變得不好看的神色, 許意遲笑看著他，安撫道：“好了好了，逗你玩兒的。這不是看你躺在床上太悶了，給你解解悶兒。”

安哥聲音悶悶的：“不喜歡拿這種事開玩笑。”

許意遲也嚴肅起來，認真答應他：“好，以後這種事我不隨意調侃了。”

隨之又道，“放心吧，沒什麽大事。不疼也不難受，就是想睡覺。咱們先吃飯，吃完我就去睡了。”

安哥頷首。

擺桌上的飯被放了好一會兒，熱氣逐漸退去，只餘溫熱，剛好適合眼下的天兒。

安哥雙手依然動不了，許意遲便把飯菜擺到小幾上。小幾緊挨著床，許意遲坐在小幾一側，也是靠近床邊的位置。

她先自己嘗了口雞油卷兒，確定味道不錯。另挾一個送到安哥嘴邊，慢慢餵他吃著。中途怕他噎著，吃了兩三口雞油卷兒，便端起桌上的圓子羹，餵他幾口。

“甜甜嘴，再吃點酸菜白肉，胃口好。”

紅糖色的圓子羹，黏稠細膩，顏色深沈。

裏頭個頭小小的白圓子，圓滾滾的，微彈，外表那層沾染的紅糖色的汁水，好像披了一層薄薄的紅紗衣，清清淺淺的，使得小圓子在視覺上多添幾分色彩層次。

“味道如何？”

“可以。”

湯羹甜滋滋的，圓子彈彈軟軟，有著稻麥的清香；醪糟挾著微淡的酒意，好像蒙上了朦朧的醉意。

甜中帶著微酣，細膩中不乏軟滑。

一如他此刻的心情。

挺好的。

餵安哥吃過，許意遲自己也吃了幾個，覺得湯羹略甜，還得再調調。除了這個，她又說，酸菜白肉中的白肉不夠入味，竟然有些幹了——那麽多菜湯，白肉幹了，這合理嗎？

姜白燒雞口感整體不錯，雞肉很嫩很鮮，只是調制的醬，有些不夠爽口。

佛手酥也差點意思。

醬茄條……切條不成形了。

聽著她地挑剔吃食，指出哪裏有問題，安哥覺得這樣的場景十分熟悉，驀地想起曾經不斷改良臭豆腐方子的經歷，恍如昨日，這種被支配的恐懼現在想想竟有些懷念，他不禁笑出聲。

許意遲看過去，“你怎麽了？我說得挺好笑？”

安哥笑著搖搖頭：“只是想到了以前，我們最開始賣吃食的時候，那時候好像也是這樣。”

他們認為可以的東西，總是在她的嘴下，發現不一樣的問題。

然而，一遍遍調整，不知疲倦。

曾經覺得好難的事，如今卻也很少出現了。

也是因為那個時候不斷地改善，臭豆腐才那般受歡迎吧？

許意遲皺眉，“我只是覺得，我們家好像換廚子了。”

秦婆婆自從不在街上經營之後，便回來接管廚房的大小事。

鑒於小雲和二丫年歲小，沒經過啥歷練，不很頂事，慢慢地，廚房外的其他瑣事，許意遲不大愛操心的，也都由秦婆婆來操持，看她做得挺好，許意遲給她加了月銀，也提了位置，成了許宅的管事婆子。

是的，許宅。

他們置辦大宅院，肯定要掛上主人家的姓氏，以昭示清楚。

安哥自認為，自己在這處宅子上沒出過什麽力，最初的二十兩銀子也該他和遲娘一人一半，那麽他只有十兩銀子，哪裏買得了這裏的大宅子。

所以最後，這裏掛上了許宅。

秦婆婆是許宅的管事婆子，花志武目前是跑在的管事，和秦婆婆互不幹涉。

可能是秦婆婆現在操持不過來，讓底下人也管廚房了吧？

之前府裏也買了幾個人來。

許意遲把秦婆子叫來一問，果然如此。

她講了一通她的打算和安排，許意遲沒說什麽，“行，先按這麽辦吧。”

秦婆婆面露喜意，許意遲又道，“咱們府上的事兒不多，小雲和二丫在我身邊貼身伺候，有什麽安排的話我會告訴她們。”

意思就是，你別插手這倆人的事。

當然她也不太滿意秦婆婆自作主張，但她打算再看看，若秦婆婆聽懂她的話，以後也本本分分的，自然皆大歡喜。

秦婆婆低眸斂目，遮去眸中神色。

她退下，許意遲在安哥屋裏坐了一會兒，兩人下棋。安哥手動不了，一開始是他說許意遲幫他擺棋，結果許意遲老是耍賴，不按他說的來，便成了他指揮秦原，與許意遲對戰。

本想是只小坐一會兒，一下棋連下了一個多時辰，許意遲離開的時候扭了扭脖子，肩膀都有些酸了。

到底年輕底子也好，沒有痛生痛死的日子，小七天小日子那麽安安穩穩過去了。這期間，可謂是真正的神仙生活，連安哥都對她有應必答，過得很是逍遙。

身體恢覆，春柳也風塵仆仆從外地回來。後者聽下面人匯報，說了她在他離開後做的幾件策劃營銷，讚不絕口：“小友確實厲害，好似沒什麽小友搞不定的。”

許意遲擺手：“別別別，這個高帽戴得我害怕。大哥回來了，還是交給大哥來做好了。”

沒想到春柳一臉為難：“小友，實不相瞞，我……”

他沒具體說自己這段時間去處理了什麽事，這涉及機密，不宜透露。

皇城那邊的事情暫告一段落，接下來需他去外地坐鎮，剛好路過盛京城，蹭幾頓飯，瞧瞧他們開的店，之後再前往外地。

“我的好日子，到頭了喲。”春柳感慨，“又得當驢做馬了。”

許意遲：“……”

“大哥你竟然沒退休？”

她一直以為他退休了的。

春柳捋捋胡子，嘆氣：“我是退休了，可他們那幫人竟然要我這個老家夥做事，你看看，像話不像話？”

許意遲不予置評。

她只知道，“有點意思”這個店撂給她了，之前她算得好好的，當甩手掌櫃。現在可好，春柳才是名副其實的甩手掌櫃。

得虧鋪子有原本的管事兒的，只創新、想法那方面差一點，倒是可以再找人來做。

她能先慢慢帶著。

為了送別春柳 ，也鑒於他們先前計劃的游湖不得行，許意遲叫來花娘子幾人，一起在家裏吃了頓好的，既有外頭的席面，也讓廚娘做幾道硬菜，譬如水煮肉片、粉蒸排骨、蒜泥白肉、蔥油雞，個個是頂飽量大的肉菜。

水煮肉片香辣十足，肉片滑溜，豆腐豆芽豆皮等配菜辣得人嘶哈嘶哈停不下來；粉蒸排骨口感則完全不同，粉粉糯糯的，中間吸飽油脂，一口一個滿足；蒜泥白肉蒜香濃郁，白肉蘸了蒜汁倒是退去油膩感，切得薄如蟬翼的白肉也是讓人欲罷不能……

他們吃著飯，不可避免談到這頓飯的緣由。

許意遲神奇地發現，花娘子對春柳的態度竟然好了起來。

這可奇了怪了。

之前她是記得花娘子幾乎對春柳到了橫眉冷對的地步。

吃罷飯，眾人散場。

許意遲找著機會問花娘子緣由，她好磨了一會兒，最終也沒從花娘子嘴裏問出原因。

離開的花娘子捂了捂心口，慶幸不已。

是她小人之心了，那種齷齪揣摩人的想法，怎好說給遲娘聽？

六月初，杜培春找人遞信兒給許意遲：第二波小吃街改造要開始了。

與上回不同，這回劃定了三條街。

範圍看似不大，影響卻不小。

特別是東市小吃街熱熱鬧鬧發展，很多錯過這個的小販們，看得眼都紅了，有的想辦法想半道兒加入，托關系找人，也沒成功，是以早早惦記著、時刻關註著。

杜培春能在這時候給她遞信兒，一個是他們提供技能就業的原因，一個也是因為在那兩條街上，她名下的小吃攤不少，讓她早有打算。

許意遲的精力不在此，她想了想手下可用的人，竟然一時間找不到合適的，不禁愁眉苦臉起來。

唉聲嘆氣了兩三天，明七有日突然找上門，道：“要不我來試試吧？”

許意遲驚了。

這還是傻傻的、一根筋的明七嗎？

私下裏，她和安哥感慨此事，安哥道：“很正常啊，人總要進步的。只是遲娘，我有些不理解你的想法。”

許意遲：“嗯？”

“你把這些全都交出去了，你自己呢？不說其他的，萬一他們……有個別的想法，你該如何呢？還是說，這些對你來說無所謂？”

“嗯……”許意遲想了半晌，“其實……我……說實在的，有些迷茫了。”

之前她經營的時候，想開學校。

現在開學校了，她又去搞經營，學校的事斷斷續續的，她也沒管著。

好像都沒真正做好。

或者說，她心裏給自己強調，我想做這件事，結果呢？

等她真把時間空出來後，她又沒去做事。

就比如現在。

她嘴上說該招生了，可行動力不足……

這讓她很懊惱，自覺不該是這樣的，與此同時，心底產生出一種自我厭棄感，難受得很。

“我再想想吧。”

心底是有那麽個聲音在的，她如今缺少些行動力。

確切說，她其實沒有這種步步做事業的經驗，目前又無生存壓力，倒有點三天打魚兩天曬網的意思了。

安哥把她的神色看在眼中，突然道：“遲娘，也別逼自己太緊，慢慢來才是。堅定你心中的想法。”

許意遲：“嗯。”

再說這回的小吃街改造，比之前更明確。

明確的是，流民乞丐能辦身份，官府親自受理，無需托關系找人——也避免像上回王甲那種人，在中間兩頭吃。

流民乞丐們得知這個消息，喜極而泣，隔著老遠兒，對著官府磕頭。

街上無不是感激涕零的聲音。

這種激動感激的情緒發酵了好幾天，有人突然意識到，這次的改造雖然明確，卻也不是那般唾手可得。

作者有話說：

是我差了點意思，才讓我遲姐不能夠大殺四方……嗚嗚

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